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家常大白菜的做法_怎么做家常大白菜
来源:万能网     时间:2023-05-05 17:13:18


【资料图】

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。家常大白菜的做法,怎么做家常大白菜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:白菜1棵、油、盐、酱、醋、料酒少许、姜、蒜、胡椒粉。

2、准备一颗新鲜的大白菜,切掉根部,一层一层的剥下来,放入水中清洗干净。

3、将清洗干净的白菜的茎和叶分开,炒红烧时先将茎放入白菜中,待菜叶快熟后再加入,这样让叶可以保持鲜嫩,茎可以切成薄片,更容易煮透。

4、配料:姜、蒜、辣椒。生姜洗净,去皮,切丝。大蒜去皮,切碎。辣椒洗净,切段。

5、打开电磁炉,加入适量的油,放入姜、蒜、花椒,炒一会儿。

6、加入大白菜的茎,翻炒一会儿,然后加入大白菜的叶子。

7、水煎好后,加入盐、酱油、料酒、醋等调料,然后转中火,聚在一起煮一会儿,把汤煮的差不多干了,再炒一会儿,试试味道,合适的时候装盘!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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